不鏽鋼水（shuǐ）杯（bēi）會生鏽的原因

　　不鏽鋼（gāng）之（zhī）所以（yǐ）不生鏽，是因為它含有“鉻”。通常鉻的含量必須（xū）達到13~25％（重量比），才能改變鋼表麵被氧化的情況。但是不鏽鋼並不是真的不會生鏽，如（rú）果用顯微鏡觀察，它的表麵其實有很多小鏽點；再仔細看，這些斑點裏都含有硫，而硫（liú）元素的（de）存在是（shì）製造鋼鐵的過程中無可（kě）避免的。316L不鏽鋼工（gōng）字鋼
　　原來並非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的，而是在不鏽鋼（gāng）製造、冷卻的過程中，鋼鐵中的鉻（gè）移動到（dào）某些地方，部分取代硫（liú）化錳中錳的位置，進而造成該處附近鉻的含量變低， 而當鉻的含量低於13％時，不鏽鋼就會生鏽了。