不鏽鋼水杯會生鏽的原因

　　不鏽鋼（gāng）之（zhī）所以不（bú）生鏽，是（shì）因為它含有“鉻”。通常鉻（gè）的（de）含（hán）量必須達到13~25％（重（chóng）量比），才能改變鋼表麵被氧化的情況。但（dàn）是不鏽（xiù）鋼並（bìng）不是真的不會生鏽，如果用顯微鏡（jìng）觀察（chá），它的表麵其實有很多（duō）小鏽點；再仔細看，這些斑點裏都含有硫，而硫元素的存在是製造鋼鐵的過程中無可避（bì）免的。316L不鏽鋼工字鋼
　　原來（lái）並非這些硫原子在水（shuǐ）中變成硫酸之類的東西導致（zhì）腐蝕的，而是在（zài）不鏽（xiù）鋼製造、冷卻的過程中，鋼鐵（tiě）中的鉻移動到某些地方，部分取代硫化錳中（zhōng）錳（měng）的位置（zhì），進而造成該處附近（jìn）鉻的含量變低， 而當鉻的含量低（dī）於13％時，不鏽鋼就會生鏽了。